• Le calpis

    Calpis

    Un petit article sur ma boisson japonaise (non-alcoolisée) préférée: le calpis® カルピス!!

    Le calpis

    Qu'est-ce que c'est? C'est une boisson à base d'eau et de ferments lactiques qui a une couleur laiteuse. Rassurez-vous, rien à voir avec le lait (je suis bien placée pour le savoir, j'ai horreur du lait!). On le trouve sous forme de sirop, à diluer avec de l'eau dans n'importe quel supermarché. On peut aussi le trouver sous forme pré-diluée calpis water®, ou sous forme diluée par un soda gazeux calpis soda®.

    Le calpis

    Cette boisson a été créée en 1919, et a eu un grand succès. Son emballage traditionnel, bouteille blanche parsemée de points bleus, date de 1953. Il représente la voie lactée, motif basé sur le festival de tanabata, qui s'ouvre le 7 juillet, au début de l'été et qui marque l'entrée dans le très chaud été japonais.

    Tout au long de l'année sortent des éditions limitées, en fonction de la saison: goût raisin, mangue, pêche, thé vert (apparemment mais je n'en ai jamais vu!). Il y a aussi des cocktails à base de calpis.

    Le calpis

    Il y a aussi toute une série de produits dérivés plus ou moins permanents, bonbons, glaces et autres produits dérivés. Mes préférés: les marshmallow au calpis et les gommes calpis à la pêche!

    Le calpis

    Le calpis

    On peut trouver aussi dans les combinis (convenience store) des boissons à base de calpis, et qui ne sont vendus que dans les magasins de l'enseigne!

     

    Je signale que les photos ont été prises sur google image et ne sont pas de moi 

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  • Commentaires

    1
    gwadagirl
    Mardi 4 Novembre 2014 à 07:44

    des mashmallows au calpis? et tu nous as caché ca?pppffff

    2
    Mardi 4 Novembre 2014 à 08:37

    En plus, c'était au magasins à 100 yens! Désoléetongue

    3
    Mardi 4 Novembre 2014 à 18:58

    argh!!!! des marshmalows au calpis???

     

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